Ciasto orzechowe

Składniki:
Ciasto:

• 1/2 kg mąki 
• 200g cukru
• 200g margaryny
• 2 jajka
• 3 łyżeczki miodu 
• 2 łyżeczki sody

Krem:

• 0,5l mleka
• 2,5 łyżki mąki pszennej
• 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 5 łyżek cukru
• 16g (1 paczka) cukru waniliowego 
• 1 kostka masła

 Masa orzechowa:

• 300g orzechów
• 5 łyżeczek miodu
• 200g masła
• 200g cukru pudru

Sposób przyrządzania:
Ciasto:
Mąkę, sodę i margarynę posiekać nożem. Dodać pozostałe składniki i zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części, następnie każdą z części wyłożyć na blaszkę. Piec w temperaturze 180*C przez około 20-30 min.
Krem:
Mleko i cukier zagotować w 1/4 szklanki mleka. W pozostałym mleku rozpuścić mąkę ziemniaczaną i pszenną, następnie wlać do gotującego się mleka. Mieszać aż do zagotowania.
Masę przestudzić, następnie zmiksować z masłem.
Masa orzechowa:
Masło rozpuścić z cukrem i miodem. Następnie dodać posiekane orzechy i zagotować.

Na upieczoną pierwszą część ciasta wyłożyć krem, a następnie przykryć drugą częścią ciasta. Na wierzch wyłożyć gorącą masę orzechową.
Smacznego! ;)